kyocafe chacha
抹茶づくしボックス4本入 (プレミアム宇治抹茶&抹茶) 送料無料
通常価格
¥3,700 JPY
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ワッフルには上質すぎる抹茶は苦すぎて合わない。
ほろにがく
ほどよくあまく
最高級からお手頃な茶葉まで。
何種類も何種類も試して
行きついたのが文久元年創業の宇治 山政小山園。
ほろにがく
ほどよくあまく
最高級からお手頃な茶葉まで。
何種類も何種類も試して
行きついたのが文久元年創業の宇治 山政小山園。
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「美味さ、ありき」を理念に
しっとりと川霧が漂う宇治川周辺で
お茶をやさしく育んでいます。
旬の時期に摘み取った最もワッフルにあう
茶葉を探し、家元のお茶会にも使われる
本格的なランクの抹茶を採用しました。
一般的な抹茶菓子に使われている
製菓用の抹茶粉には出せない、
"ほんまもん" の抹茶の風味が楽しめます。
しっとりと川霧が漂う宇治川周辺で
お茶をやさしく育んでいます。
旬の時期に摘み取った最もワッフルにあう
茶葉を探し、家元のお茶会にも使われる
本格的なランクの抹茶を採用しました。
一般的な抹茶菓子に使われている
製菓用の抹茶粉には出せない、
"ほんまもん" の抹茶の風味が楽しめます。
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抹茶の歴史は古く、約800年前。
日本に漢方薬として持ち込まれたのが初めです。
お茶は、茶道の文化と共に隆盛し、
茶碗や茶室など美術や建築の発展をもたらしました。
一時は政治、権力闘争に影響を及ぼしたことも。
そんな抹茶の最高峰とも言えるのが宇治抹茶。
kyocafe chachaのプレミアム抹茶には
京都 山政 小山園のお抹茶を惜しみなく、
たっぷりと使用しています。
最高峰の抹茶パウダーを生地に練り込み、
抹茶感を存分に楽しめるワッフルに仕上がりました。
小山園の宇治抹茶をご堪能ください。
日本に漢方薬として持ち込まれたのが初めです。
お茶は、茶道の文化と共に隆盛し、
茶碗や茶室など美術や建築の発展をもたらしました。
一時は政治、権力闘争に影響を及ぼしたことも。
そんな抹茶の最高峰とも言えるのが宇治抹茶。
kyocafe chachaのプレミアム抹茶には
京都 山政 小山園のお抹茶を惜しみなく、
たっぷりと使用しています。
最高峰の抹茶パウダーを生地に練り込み、
抹茶感を存分に楽しめるワッフルに仕上がりました。
小山園の宇治抹茶をご堪能ください。
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練り込む素材の量が1g違えば
全く違う味わいになってしまいます。
また、ワッフルを焼く時間が1秒、1℃違えば
焼きすぎて焦げたり硬くなったりしてしまいます。
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外はカリカリ、中はしっとりな京ワッフル。
大粒のザラメをたっぷりと練りこんでいるので、
ザクザクとした食感も楽しめます。
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kyocafe chachaではしっかり四角く
なっていないワッフルは提供しません。
1本1本マイスターが手作りしています。
だからこその本気のおいしさなのです。
なっていないワッフルは提供しません。
1本1本マイスターが手作りしています。
だからこその本気のおいしさなのです。
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日本中からウッドスティックを取り寄せ、
持ちやすくて”きゅん”となる
理想的な太さ、厚みを追い求めました。
持ちやすくて”きゅん”となる
理想的な太さ、厚みを追い求めました。
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